EL ALIMENTO ENVASADO DE MERCADONA QUE ES POSIBLE QUE CUANDO LLEGUE A TU CASA SIGA VIVO

Dentro de la gran oferta de alimentos del Mercadona, hay un producto de mar que ha llamado la atención por sus condiciones de conservado y su capacidad para mantenerse en buenas condiciones: los mejillones.

Este producto, disponible en todos los locales de la cadena, a sorprendido a muchas personas al mantenerse vivos aún estando envasados al vacío. Un fenómeno que se debe principalmente a la gran adaptabilidad de estos animales a distintos entornos.

Así lo ha explicado el dietista Miodrag Borges. A través de su perfil de TikTok, @microbiotadesdecero, Borges ha explicado que los mejillones se adaptan muy bien a entornos hostiles, llegando algunas especies a mantenerse vivas por 7 días tras ser sacados del agua.

Pero entonces, ¿no pueden aparecer microorganismos en el mejillón? De acuerdo con el dietista, al envasarse el producto, aparecen las llamadas atmósferas protectoras, una mezcla de gases que impiden que crezcan microorganismos que puedan ser perjudiciales para la salud.

“No hablamos de gases extraños. Son principalmente oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno” puntualiza Borges.

De esta forma, Borges asegura que siempre que se mantenga la cadena de frío del producto, evitando su exposición a altas temperaturas o a la luz del sol, las atmósferas protectoras permitirán proteger bien a los mejillones.

Así mismo, el joven asegura que no existe riesgo en el consumo de este producto, pero que es necesario realizar una cocción o cocinado del producto adecuado.

Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrarás todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del día, la agenda con la última hora de los eventos deportivos más importantes, las imágenes más destacadas, la opinión de las mejores firmas de AS, reportajes, vídeos, y algo de humor de vez en cuando.

2025-02-16T18:25:50Z