PREGUNTAR A UN EXPERTO: ¿TOMAR CAFé REGULARMENTE IMPIDE EL CRECIMIENTO?
Opinión de expertos de Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
No, el café no provoca un retraso en el crecimiento de una persona. Su estatura está determinada, en gran medida, por sus genes. Para alcanzar su mayor potencial de estatura, también debe comer bien. No obstante, el café sí contiene cafeína. Ver original
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Opinión de expertos de Michael Colangelo
Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA
Es una creencia común que el café puede atrofiar el crecimiento de los niños; sin embargo, no existen pruebas científicas de que el consumo habitual de café pueda atrofiar el crecimiento de una persona. Esta teoría podría provenir de la idea errónea de que el consumo de café puede provocar osteoporosis al lixiviar el calcio del cuerpo. Aunque la cafeína ejerce un efecto leve sobre la excreción de calcio, nunca se ha confirmado la relación entre el consumo de café y la osteoporosis. Ver original
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Opinión de expertos de Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
No existen pruebas científicas que apoyen que el consumo de café limite el crecimiento. La cafeína presente en el café puede reducir muy ligeramente la absorción del calcio. Este mineral es necesario para el desarrollo saludable de los huesos, pero no es lo suficientemente importante como para atrofiar el crecimiento. Ver original
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